为进一步督促学校食堂严格执行食品安全操作规范，消除食品安全隐患，确保师生饮食安全。近日 ，郑州市市场监督管理局委托河南国康检测技术有限公司来到郑州市第三十六中学，开展食品安全专项抽样检测工作，并对食品经营许可证和法人证进行查验。

检查人员重点查看了食用油、米面、肉类制品等食品是否符合要求，是否存在假冒伪劣食品、无证食品、过期食品、标签标识不合格食品等违法行为。随后，检查人员询问了抽样食品的单价，查看了抽样食品的进货单，并采集购买了玉米糁、淀粉、黑米、食用油等样品，一一密封打包带回市食品药品管理局进行检测。

学校总务主任吴强表示，学校会以此次食品抽样检查为契机，进一步提高学校对食堂管理工作的重视，不放松任何一个进货渠道、不轻视任何一个操作过程、不遗漏任何一个细节，认真把好食品采购关、储存关、加工关，严防病从口入，确保郑州三十六中全体师生的饮食卫生安全。（李丹）