西峡县寨根乡中心幼儿园：为幼儿舌尖上的安全保驾护航

       6月15日，西峡县市场监督局校园食品安全专项检查组到寨根乡中心幼儿园进行食品安全大检查。

　　检查组实地查看了幼儿园的食堂环境，对照食品安全检查表逐一对幼儿园食堂的食材采购、食材验收、餐具使用、餐具消毒、食品留样、仓库管理、操作规范等情况进行了细致的查验，同时通过查阅相关记录资料及谈话交流等方式，详细指导了该园的食堂管理工作及各操作流程，检查组对该园食堂的硬件设施及各项管理工作给予了高度认可。

　　随后，检查组对该园食品安全各项制度、采购验收登记、索证索票、食品安全培训等各项记录进行了逐一查阅，检查组对幼儿园食品安全工作表示充分肯定，同时给出了指导性建议，就进一步优化食品安全工作给予了具体指导。

　　食品安全无小事，寨根乡中心幼儿园将以此次检查为契机，切实加强对食堂食品安全工作的管理，进一步把食堂食品安全工作抓紧、抓好、抓落实，为该园全体幼儿舌尖上的安全保驾护航!（李玉涛 张玉环 余梦）